Le Bouchon Bordelais actuel relève de la bistronomie, le lieu a subi un lifting qui le rend plus proche du restaurant - décoration épurée, éclairages étudiés, tables embellies (une fleur fraîche suffit)-, le service est attentif, l’excitation est sage. On est dans la décontraction et la dégustation, c’est moins clanique et tribu que le bistro à la mode où l’on vient pour être entre soi.
Quai Zaco
Le clos d'Augusta
Gravelier Le Bouchon Bordelais actuel relève de la bistronomie, le lieu a subi un lifting qui le rend plus proche du restaurant - décoration épurée, éclairages étudiés, tables embellies (une fleur fraîche suffit)-, le service est attentif, l’excitation est sage. On est dans la décontraction et la dégustation, c’est moins clanique et tribu que le bistro à la mode où l’on vient pour être entre soi.